VIA LIBERA

La Cooperativa Sociale VIA LIBERA è nata nel 2004 con l’obiettivo è quello di integrare attività e servizi di cura e assistenza con opportunità di inserimento lavorativo destinate a persone fragili. Dopo le prime esperienze di attività socio educative (ramo A), destinate ad anziani, adulti e minori disabili, nel 2012 si sviluppa il ramo B attraverso il primo progetto d’inserimento lavorativo per persone fragili.

Il progetto “B come mangiare” porta dopo due anni di lavoro all’apertura di Gustop, ristorante self service che effettua anche servizio di catering. Nel gennaio 2014 apre anche Gustolab, laboratorio di panificazione e pasticceria, mentre a ottobre dello stesso anno si inaugura Altrostampo, laboratorio di progettazione grafica e stampa. A giugno 2016 inizia la gestione di Micrò, un bar che si affaccia su un giardino pubblico. A gennaio 2017 nasce Gustobar, un bar all’interno della Residenza Mater Gratiae per persone anziane o disabili. Nel 2109 si inaugura lo Spazio Botteghe all’interno del Centro Polifunzionale Ri.Abi.La: bar con tavola fredda, emporio, parrucchiere. Nel giugno 2022 Via Libera acquisisce la gestione del Rab – questo non è un bar, un pub con tavola calda e ampia offerta di bevande, luogo di eventi ad impatto sociale, situato in corso San Gottardo 41-Milano. Il marchio Cibuò nasce nell’intento di promuovere una filiera alimentare etica e solidale che coinvolge oltre alle attività gestite direttamente da Via Libera anche quelle più in generale del Gruppo L’impronta ed in particolare quella di Agrivis, cooperativa sociale agricola.

GUSTOP

Il nostro modello di ristorante per l'integrazione sociale, a contatto con i clienti.

GUSTOLAB

Il panificio-pasticceria ed emporio specializzato nei prodotti biologici e di alta qualità.

LE BOTTEGHE

Non solo spazio commerciale e produttivo, ma anche luogo di socialità.

AGRIVIS

Il nostro laboratorio di produzione biologica, dalla coltivazione alla lavorazione.

VIA LIBERA

VIA LIBERA si occupa di integrare assistenza e inserimento lavorativo per persone fragili.

RAB

Il nostro locale sociale, accogliente ed inclusivo, in zona Navigli a Milano.